Лично для меня крайне удобным решением для терминала является iTerm2. Однажды, очень захотелось сделать его цветастым. Для получения расцветки необходимо добавить в ~/.bash_profile строку
export CLICOLOR=1
По наводке @snupt была найдена и установлена тема Solarized Dark, из-за которой, однако была практически отключена полупрозрачность из-за которой текст читался значительно хуже.
Также Solarized Dark можно (и нужно) использовать с редакторами Textmate и Sublime Text 2.
Sublime Text 2 Solarized Dark theme
Что бы добавить цветастости к выводу git достаточно сделать следующее:
git config --global color.branch auto
git config --global color.diff auto
git config --global color.interactive auto
git config --global color.status auto